"Gut möglich, dass wir das Buffet zu früh abgeschrieben haben", so BWM-Architekt Erich Bernard über das allseits beliebte, aber in Zeiten der Pandemie durchaus kontroverse Thema des Frühstücksbuffets. Gefahren wie Möglichkeiten plus Experten-Meinungen in einem Artikel von Georges Desrues, erschienen in "DerStandard"-Beilage "Rondo" … Lesen Sie selbst.